VI Открытый фестиваль «Сырная деревня» состоится под Петербургом
Более тридцати фермерских хозяйств представят лучшие продукты собственного изготовления
Бри, каччота, халлуми и множество других сортов сыра будут представлены отечественными фермерами в Лисьем Носу.
Фестиваль «Сырная деревня» пройдёт в шестой раз под Санкт-Петербургом. 24 и 25 сентября фермерские хозяйства и частные сыроварни представят десятки лучших сортов продукта из экологически чистого отечественного сырья. Гостям мероприятия предложат дегустации сыров, приготовленных по старинным семейным рецептам. Также будут представлены ремесленные деликатесы: паштеты, колбасы, мёд, чайные сборы и многое другое.
Отмечается, что посетители фестиваля смогут приобрести ещё и предметы кухонного обихода ручного изготовления из дуба. Необычные сырные доски, менажницы и подносы будут представлены семейной мастерской из Санкт-Петербурга. Всего планируется участие более 30 хозяйств и мастерских.
Кроме того, в рамках фестиваля пройдёт широкая концертная программа с выступлением народных коллективов. Также будут организованы активности для детей и подростков.
О мировом рекорде, установленном сыроварами Адыгеи, читайте здесь.