Роботизированное пищевое производство будет запущено весной в Петербурге

Роботизированное пищевое производство «Яндекс. Лавка» запустят весной в Петербурге.

По сообщению пресс-службы компании, выпуск готовой еды на площадке исторического завода «Арсенал» будет максимально автоматизирован. Почти половину всех процессов будут выполнять роботизированные агрегаты. Планируется также установка новых линий для изготовления блюд с управлением через специализированные программы и полной роботизацией процессов. На производстве «Яндекс. Лавки» появится такое оборудование, как автоматические линии по варке пасты, изготовлению блинов, панировке изделий, программируемые электросковороды и другое.

Напомним, что фабрика-кухня компании площадью 3600 кв. метров расположилась на исторической территории завода «Арсенал» в Петербурге. На апрель 2023 года мощность предприятия составляет 350 тонн готовой продукции в месяц. Благодаря роботизации большого количества процессов компания увеличила объём производства почти в два раза за 2 года работы. Отмечается, что в связи с запуском новых автоматизированных линий площадь завода увеличат на 900 кв. метров.

О том, что логистический провайдер открыл новый современный центр на в Санкт-Петербурге, на котором задействовано 95 роботов Geek+ S20C, читайте здесь.

Фото: открытые источники